أهمية الشاي في الثقافة البريطانية
اسأل أي شخص خارج المملكة المتحدة عن الثقافة البريطانية ، ومن المؤكد أن موضوع الشاي سيظهر. كانت المملكة المتحدة مستهلكًا رئيسيًا للشاي منذ القرن الثامن عشر ، ويستهلك مواطنوها 1.9 كيلوغرامًا في المتوسط سنويًا. في البداية ، كان الأثرياء في أوروبا هم فقط من يستهلكون الشاي ، لكنه سرعان ما اكتسب شعبية كبيرة وأصبح الآن يستهلكه الناس من جميع الخلفيات الاجتماعية والاقتصادية. لا يزال يُعترف به على نطاق واسع باعتباره جزءًا لا يتجزأ من الشخصية البريطانية وجانبًا مميزًا من جوانب المجتمع البريطاني.
أصبح الولع البريطاني بالشاي جزءًا حيويًا من صورة البلاد في الخارج. يشتهر البريطانيون بقدرتهم على تحضير فنجان شاي مُرضٍ ، وغالبًا ما يُستشهد بميلهم الغريب لتخفيفه بالحليب والسكر كمثال على ثقافتهم الفريدة. انتشرت عادة تناول الشاي في فترة ما بعد الظهر ، والتي نشأت في إنجلترا ، في العديد من البلدان الأخرى. في عام 2018 ، وجد الباحثون أن “شاي بعد الظهر” هو أحد الأشياء الثلاثة الرئيسية التي حددها الشباب في جميع أنحاء العالم مع إنجلترا. على الرغم من أن البريطانيين الآن يتعاطفون بقوة مع حبهم للشاي ، إلا أن هذا لم يكن الحال دائمًا. فقط نسبة صغيرة من البريطانيين شربوا الشاي قبل عام 1700 ، ولكن بحلول أوائل القرن التاسع عشر ، كان الجميع يفعلون ذلك.
الخلفية
لم تصل كميات كبيرة من الشاي إلى إنجلترا حتى أوائل القرن السابع عشر. بحلول عام 1610 ، كان التجار الهولنديون والبرتغاليون يتعاملون مع شحنات الشاي المنتظمة من الصين وبعض الدول الآسيوية الأخرى إلى الأسواق الأوروبية.
