مطاعم لندن الحائزة على نجمة ميشلان: دليلك النهائي لتناول الطعام (2023)

اكتشف أرقى تجارب الطهي في مطاعم المطاعم ذات نجمة ميشلان في لندن في دليلنا الشامل.

في هذه المدونة ، نبدأ رحلة طهي غير عادية ، وشق طريقنا عبر مطاعم لندن التي لا مثيل لها الحائزة على نجمة ميشلان في عام 2023 ، حيث نعرض هذه الملاذات الرائعة لتناول الطعام الفاخر وعقول الطهي التي تصنع قوائمها التي لا تقاوم والحائزة على جوائز. استعد لإيقاظ ذوقك وانضم إلينا ونحن ننغمس في مشهد تناول الطعام في لندن كما لم يحدث من قبل.

مقدمة

لندن ، عاصمة ديناميكية تشتهر بمعالمها الشهيرة وتاريخها الغني ومشهدها الفني المزدهر ، هي أيضًا جنة لعشاق الطعام. نمت المدينة بشكل كبير كوجهة تذوق الطعام في السنوات الأخيرة ، حيث تفتخر بمجموعة واسعة من المأكولات عالية الجودة القادرة على إرضاء الأذواق الأكثر تميزًا.

نعدك بمغامرة طهي لا تُنسى ستجعلك تتوق للمزيد.

1. مطاعم نجمة ميشلان في لندن

• تفتخر لندن بمجموعة رائعة من المطاعم الحاصلة على نجمة ميشلان ، والتي تقدم أرقى فن الطهي في العاصمة.
• تقدم مؤسسات الطهي هذه ، التي تتمتع بنجمة أو نجمتين أو ثلاث نجوم ، أطباقًا مبتكرة وفاخرة تبهج عشاق الطعام في جميع أنحاء العالم.
• في دليل ميشلان لعام 2023 ، انضم الوافدون الجدد البارزون إلى الرتب المرموقة ، بينما احتفظت بعض المؤسسات بمكانتها النجمية أو قامت بترقيتها.
• مطاعم ثلاث نجوم في لندن:
  • هيلين داروز في ذا كونوت
  • مطعم جوردون رامزي
  • آلان دوكاس في ذا دورشيستر
• مطاعم ذات نجمتين في لندن:
  • ليدبيري
  • إيكويي
• تقدم المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان في لندن مجموعة متنوعة من المأكولات من تقاليد الطهي المختلفة.
• الامثله تشمل:
  • أمايا : تاباس عموم الهند
  • A. Wong : الأطباق الصينية المعاصرة
• توفر هذه المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان تجربة طعام فريدة لا تُنسى حتى لأكثر الأذواق تميزًا.

2. مطاعم لندن الحاصلة على ثلاث نجوم

• لندن هي موطن لعدد قليل من المطاعم الاستثنائية التي تفخر بحصولها على جائزة مرموقة من ثلاث نجوم ميشلان . تقدم هذه الجواهر الذواقة تجربة لا تُنسى للضيوف ، وتترك لهم ذكريات عزيزة.
• يقع Hélène Darroze في The Connaught ، وهو مطعم فرنسي رائع للأكل الفاخر يقع في حي Mayfair الراقي ، على رأس القائمة. منذ عام 2021 ، احتفظت باستمرار بالنجوم الثلاثة المرغوبة ، وأذهلت رواد المطعم بإبداعاتها الطهوية غير العادية.
• مؤسسة أخرى بارزة هي مطعم جوردون رامزي في منطقة تشيلسي النابضة بالحياة. ظل وضعها من فئة الثلاث نجوم ثابتًا منذ عام 2001 . هنا ، يتم التعامل مع الضيوف بمأكولات استثنائية ويشهدون الموهبة المذهلة وتفاني الطهاة ، مما يعزز مكانة لندن كعاصمة تذوق الطعام الحقيقية.

في هذا المجال من إتقان الطهي ، لا تُعد هذه الأماكن الاستثنائية بمثابة قصيدة لفن الطهاة فحسب ، بل تجسد أيضًا سمعة لندن الدائمة كملاذ لعشاق الطعام المميزين. تتخطى التجربة الراقية التي يقدمونها مجرد القوت ، وتغمر الضيوف في عالم يصل فيه فن الطهي إلى مستويات عالية.

3. أفضل مطاعم لندن الحاصلة على نجمة ميشلان

1. مطعم جوردون رامزي

يشتهر مطعم Gordon Ramsay بمطبخه الفرنسي الرائع ، وقد حصل على ثلاث نجوم ميشلان منذ عام 2001. قائمة الطعام ، برعاية الشيف رامزي نفسه ، تتميز بالأطباق الكلاسيكية مع لمسة عصرية ، مما يضمن تجربة طعام لن تنساها.

2. آلان دوكاس في دورتشستر

جرب مثال الأكل الفاخر في هذا المطعم الحائز على ثلاث نجوم ميشلان. المطبخ الفرنسي مبتكر وكلاسيكي على حد سواء ، ويقدم تجربة طعام لا مثيل لها في محيط فخم.

3. كور كلير سميث

يحتفل هذا المطعم الحائز على نجمتين ميشلان في Notting Hill بالمكونات البريطانية وتقاليد الطهي. رئيس الطهاة كلير سميث ، أول طاهية تدير مطعمًا حائزًا على ثلاث نجوم ميشلان في المملكة المتحدة ، تبتكر أطباقًا جميلة بقدر ما هي لذيذة.

4. ليدبيري

يقدم مطعم Ledbury ، الذي يتميز أيضًا بنجمتي ميشلان ، المأكولات الأوروبية الحديثة مع التركيز على المكونات البريطانية. الأجواء الحميمة والخدمة الممتازة تجعلها وجهة لا بد من زيارتها لمحبي الطعام.

4. مطاعم أخرى حاصلة على نجمة ميشلان في لندن تستحق الذكر

5. لايل

تشتهر Lyle’s بتفانيها في المنتجات البريطانية الموسمية وقائمتها المتغيرة يوميًا. يقدم المطعم الحائز على نجمة ميشلين واحدة تجربة طعام لا تُنسى في أجواء مريحة ومعاصرة.

6. نادي القرنفل

يقع The Clove Club في Shoreditch Town Hall التاريخي ، وهو مطعم حاصل على نجمة ميشلين واحدة ويجمع بين المكونات البريطانية وتقنيات الطهي العالمية. والنتيجة هي تجربة طعام فريدة من نوعها مريحة ومبتكرة.

7. La Dame de Pic

تقدم الشيف الفرنسي الشهير آن صوفي بيك خبرتها الحائزة على ثلاث نجوم ميشلان إلى لندن مع La Dame de Pic. يقدم المطعم الحائز على نجمة ميشلين واحدة تجربة تناول طعام حسية مع أطباق مستوحاة من الذكريات والعواطف.

5. إضافات جديدة إلى قائمة ميشلان بلندن

في مشهد الطهي المتطور باستمرار في لندن ، حيث تتنوع الأذواق مثل المدينة نفسها ، يكشف دليل ميشلان لعام 2023 عن أحدث الإضافات إلى قائمته المرموقة. هذا العام ، ترحب العاصمة بفخر بأربعة مطاعم جديدة من فئة نجمة واحدة ومنشأتين جديدتين حققتا مكانة النجمتين المرموقة . يعمل هؤلاء القادمون الجدد المثيرون على ترسيخ مكانة لندن كوجهة عالمية للذواقة ، حيث يقدمون تجارب طعام استثنائية لجميع الأذواق المتميزة.

ومن بين الحاصلين على نجمة واحدة تم تعيينهم مؤخرًا فارينجدون وجوني كرو وأليكس ديلينج في فندق كافيه رويال . يجلب كل من هذه الجواهر الطهوية ذوقه الفريد ورؤيته إلى المائدة ، مما يثير إعجاب الضيوف بأطباق مبتكرة ورائعة. اكتسبت Notting Hill ، المعروفة بطاقتها النابضة بالحياة ، تقديرًا من خلال المطعم الذي يركز على الاستدامة ، Brett Graham ، الذي حصل على نجم مستحق. تجسد هذه المؤسسات ذات النجمة الواحدة الالتزام والإبداع اللذين يميزان مشهد المطاعم المزدهر في لندن.

في عالم المطاعم ذات النجمتين ، برز Cycene و Luca إلى الصدارة ، مما زاد من مكانة لندن كعاصمة للطهي الدولية. مع عروض تذوق الطعام الاستثنائية ، تعرض هذه المؤسسات الشهيرة نسيج المدينة الغني بالنكهات ، من التقليدية إلى المعاصرة ، مما يترك الضيوف في حالة من الرهبة من براعة الطهي الخاصة بهم.

تستمر المناظر الطبيعية لتناول الطعام في لندن في الازدهار ، مع إضافة هذه المطاعم الرائعة ذات النجمة الواحدة والنجمتين. إنها تجسد تفاني المدينة الذي لا يتزعزع للتميز في تذوق الطعام ، وتسليط الضوء على تراث الطهي المتنوع والنابض بالحياة. مع تطور مشهد الطهي ، تظل لندن منارة لعشاق الطعام ، حيث تعد بتجارب طعام لا مثيل لها من المؤكد أنها ستترك انطباعًا دائمًا.

6. مطاعم نجمة ميشلان تقدم المأكولات الإيطالية

في مشهد الطهي الصاخب في لندن ، احتل المطبخ الإيطالي دائمًا مكانة خاصة في قلوب عشاق الطعام. احتضان النكهات الغنية وتقنيات هذا التقليد الطهي المحبوب ، تصنع العديد من المؤسسات الحائزة على نجمة ميشلان في المدينة مجموعة رائعة من الأطباق الإيطالية التي تجعل الزبائن يتوقون إلى المزيد. تتميز أماكن تناول الطعام هذه بمزيج مثالي من الرقي والأناقة ، وتقدم تجارب رائعة تتألق حقًا وسط مشهد الطهي النابض بالحياة في لندن.

• مورانو في مايفير ، The River Café on Rainville Road ، و Locanda Locatelli الشهير في فندق Hyatt Regency في شارع Seymour هي معاقل شهيرة لفن الطهي الإيطالي في عالم حاصل على نجمة ميشلان.
• تعرض هذه المؤسسات الموقرة إتقان الطهي ، وتعرض فن النكهات الإيطالية والحرفية الدقيقة وراء كل طبق.
• تساهم المطاعم الإيطالية الحائزة على نجمة ميشلان ، مثل Brutto و L’Anima و Sartoria ، في نسيج العاصمة المتنوع للتميز في الطهي الإيطالي.

7. خيارات المطاعم الفاخرة الفرنسية الشهيرة في لندن

عند مناقشة المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان في لندن ، من المستحيل التغاضي عن جاذبية مؤسسات المطاعم الفرنسية الراقية الشهيرة في المدينة. لم تحقق ملاذات الطهي الأنيقة هذه النجوم المرموقة فحسب ، بل حازت أيضًا على أقصى درجات الإعجاب من خبراء الطعام المميزين.

إحدى هذه الوجهات التي تتبادر إلى الذهن على الفور هي Hélène Darroze في The Connaught في منطقة Mayfair المرموقة. بعد أن ارتفع من نجمتين إلى تصنيف ثلاث نجوم في عام 2021 ، استمر هذا المطعم في الحفاظ على مكانته المرموقة منذ ذلك الحين. هنا ، ينطلق الضيوف في رحلة تذوق الطعام حيث تتشابك النكهات الرائعة والفن الدقيق والخدمة الممتازة ، مما يعرض قمة التميز في الطهي الفرنسي.

يقع Alain Ducasse في The Dorchester في نفس حي Mayfair الراقي ، وهو يمثل جوهرة فرنسية بارزة أخرى.

تفتخر هذه البقعة الأنيقة لتناول الطعام بنجوم ميشلان الثلاثة وتقدم تجربة المطبخ الفرنسي المعاصرة التي تحتفل بالتناغم بين المكونات الفرنسية والبريطانية الموسمية. مع أجواء تنضح بالأناقة والرقي ، يتم نقل الضيوف إلى عالم من صقل الطهي حيث يتذوقون كل طبق معد بدقة.

يجسد كل من هيلين داروز في The Connaught و Alain Ducasse في The Dorchester مثالاً لخبرة وسحر الطهي الفرنسي ، مما يوفر للرواد المميزين رحلة لا تُنسى من خلال أرقى عناصر المطبخ الفرنسي.

8. مطاعم نجمة ميشلان تركز على الاستدامة في لندن

مع مشهد تناول الطعام في لندن في حالة تطور مستمر ، يظهر اتجاه مثير حيث يركز عدد متزايد من المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان تركيزًا قويًا على الاستدامة . تلتزم مؤسسات الطهي هذه بكل إخلاص بتقليل النفايات ، ودعم الموردين المحليين ، وزراعة تجربة طعام صديقة للبيئة . مع تزايد وعي العملاء بتأثيرهم البيئي ، يرتفع الطلب على خيارات تناول الطعام المستدامة ، مما يعيد تشكيل عالم الطهي.

من بين أبرز المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان والتي تركز على الاستدامة في لندن ، تبرز مؤسستان: Core by Clare Smyth و Lyle’s . يتم الاحتفال بهذه الأماكن الموقرة لتفانيها الذي لا يتزعزع لقوائم مبتكرة وموسمية ومصادر مسؤولة للمكونات. في تعاون متناغم مع المزارعين والموردين المحليين ، يقوم طهاةهم الموهوبون برعاية الأطباق التي تعرض أفضل المنتجات البريطانية المستدامة. من خلال الالتزام بهذه المبادئ الصديقة للبيئة ، فإنها لا ترفع مستوى تجربة تناول الطعام فحسب ، بل تفي أيضًا بمهمتها المتمثلة في خلق مستقبل أكثر استدامة من خلال حرفية طهي استثنائية.

9. مطاعم لندن الحاصلة على نجمة ميشلان مع قوائم مستوحاة من بريطانيا.

يضم مشهد الطعام في لندن مجموعة رائعة من المطاعم الحاصلة على نجمة ميشلان والتي تقدم قوائم مستوحاة من الطراز البريطاني لإشباع رغباتك في الطهي. أحد هذه المطاعم هو نادي Clove الشهير ذو النجمتين ، والذي يرأسه الشيف إسحاق ماكهيل. يشتهر Clove Club بقائمته البريطانية المبتكرة التي تستخدم مكونات غالبًا ما يتم تجاهلها ، وقد نجح في الاحتفاظ بنجومه في دليل ميشلان لعام 2023.

جوهرة أخرى حائزة على نجمة ميشلان في العاصمة هي قصة مطعم Tom Sellers الحائز على نجمتين. مع التركيز على الأطباق الموسمية وقائمة التذوق البريطانية ، تحافظ هذه المؤسسة على مكانتها المرموقة في دليل 2023. يقدم كلا المطعمين تجارب تناول طعام استثنائية ، ويعرضان تنوع وإبداع المطبخ البريطاني في أفضل حالاته.

مطاعم لندن الحائزة على نجمة ميشلان: FAQs

1. ما هو أرخص مطعم حائز على نجمة ميشلان في لندن؟

تشتهر Leroy in Shoreditch بكونها واحدة من أكثر المطاعم الحاصلة على نجمة ميشلان بأسعار معقولة في لندن ، وتقدم مجموعة من الأطباق الصغيرة وقائمة نبيذ رائعة.

2. كم عدد المطاعم الحاصلة على نجمة ميشلان في لندن؟

اعتبارًا من عام 2023 ، يوجد 66 مطعمًا حاصلًا على نجمة ميشلان في لندن ، بما في ذلك ثلاثة مطاعم من فئة ثلاث نجوم وعشرة نجمتين و 53 منشأة ذات نجمة واحدة.

3. هل من الممكن تناول العشاء في مطعم حائز على نجمة ميشلان دون تجاوز الميزانية؟

نعم ، تقدم بعض المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان قوائم طعام محددة للغداء أو خيارات عشاء في وقت مبكر بأسعار معقولة ، مما يسمح لك بتجربة طعام راقٍ دون دفع ثمن باهظ.

4. هل يمكنني اصطحاب الأطفال إلى مطعم حائز على نجمة ميشلان؟

في حين أن بعض المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان قد تلبي احتياجات العائلات ، فمن الأفضل التحقق من موقع المطعم أو الاتصال بهم مباشرة للاستعلام عن سياسة أطفالهم.

5. ما الذي يجب أن أتوقعه من تجربة تناول طعام حاصلة على نجمة ميشلان؟

توقع طعامًا استثنائيًا وخدمة يقظة وأجواء لا تُنسى عند تناول الطعام في مطعم حائز على نجمة ميشلان. الاهتمام بالتفاصيل وتجربة تناول الطعام الشاملة لن يعلى عليه.

6. هل يمكنني تناول العشاء في مطعم حائز على نجمة ميشلان إذا كانت لدي قيود غذائية؟

تتكيف معظم المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان مع القيود الغذائية ، وتقدم خيارات نباتية أو نباتية أو خالية من الغلوتين. من الأفضل إبلاغ المطعم بأي متطلبات غذائية عند إجراء الحجز.