الدليل النهائي لزبدة جيرسي السوداء 2026: ليست مربى… بل طقس ثقافي يُؤكل
هل زبدة جيرسي السوداء مجرد مربى داكنة أم حكاية تُطهى على نار بطيئة؟ لماذا يرتبط طعمها بالمواسم والذاكرة الجماعية أكثر من الفطور؟ وما الذي يجعلها تُعدّ لساعات وكأن الوقت جزء من الوصفة؟ إذا كان الطعام لغة، فماذا تقول زبدة جيرسي السوداء عن الجزيرة وأهلها؟ هنا يبدأ الدليل الذي يفكك الأسطورة، ويكشف المكونات، ويشرح الطقس الذي…










