Conditions requises pour ouvrir un restaurant au Royaume-Uni .. Votre guide complet 2023

Si vous pensez que votre idée est particulièrement excitante et que vous avez accès aux yeux et aux oreilles d’un grand nombre de personnes (par exemple, un grand nombre d’abonnés aux médias sociaux), le financement participatif est probablement une option folle. D’autant plus que c’est l’une des exigences d’un projet de restaurant au Royaume-Uni.

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Prêteurs en ligne

Comme de plus en plus de services bancaires sont offerts en ligne, les prêteurs personnels en ligne deviennent de plus en plus populaires. Elles sont soumises à bon nombre des mêmes réglementations que les banques traditionnelles. Les coopératives de crédit, qui offrent souvent de faibles taux d’intérêt sur les prêts, connaissent également un renouveau.

Amis et famille

Les prêts personnels d’amis et de famille sont une autre option. C’est souvent risqué, et une bonne règle de base est de n’emprunter que ce que le prêteur peut facilement offrir.

Ai-je besoin d’un diplôme culinaire pour ouvrir un restaurant

Pas toujours, mais la formation peut aider. Posséder et/ou gérer un restaurant est un métier particulier dans la mesure où il ne suit pas toujours le même parcours. La connaissance des bases de la gestion d’un restaurant est un énorme plus. Ainsi, certains restaurateurs commencent par suivre une formation en gestion d’hôtellerie et de restauration. Cependant, cela n’implique pas qu’un restaurateur au Royaume-Uni doive avoir un diplôme.

Quelle nourriture devriez-vous servir lors de l’ouverture d’un restaurant

Les décisions techniques, comme toute entreprise créative, sont souvent une combinaison d’instinct et d’examen du marché. En général, vous devriez poursuivre votre passion. Les aliments que vous aimez préparer seront des aliments que les autres aiment manger. Et votre enthousiasme finira par se transformer en expérience.