Zuma Londres 2026 : pourquoi ce restaurant japonais iconique reste incontournable

ParHatice Kulali

Zuma Londres ne se contente plus de servir des sushis d’exception. En 2026, c’est une machine de précision où chaque détail — réservation, placement, rythme — décide littéralement de votre soirée.

Bien maîtrisé, le lieu devient inoubliable. Mal abordé, il peut décevoir. Comprendre comment Zuma fonctionne aujourd’hui est la clé pour en tirer le meilleur — et c’est exactement ce que nous allons explorer.

Horaires 2026 : le détail qui change tout

Beaucoup arrivent « quand ça les arrange ». Mauvaise idée.

Horaires officiels 2026 :

  • Déjeuner :
    • Lundi – Vendredi : 12h00 – 15h00
    • Samedi & Dimanche : 12h00 – 15h30
  • Dîner :
    • Lundi – Samedi : 18h00 – 23h00
    • Dimanche : 18h00 – 22h30

Le secret ? Le déjeuner en semaine. Plus calme, menus plus accessibles, même niveau de qualité.

Les plats emblématiques à commander (et pourquoi)

Le menu est vaste. Trop vaste pour improviser.

Voici ce qui fait réellement la réputation de Zuma Londres :

  • Nigiri et sashimi : poisson ultra-frais, découpes nettes. Comptez généralement £6 à £12 par pièce selon le poisson.
  • Saumon et thon : signatures absolues de la maison, souvent travaillés avec yuzu ou soja vieilli.
  • Robata grill : légumes, bœuf et poissons grillés au charbon japonais. Les plats principaux se situent souvent entre £28 et £48.

Ce n’est pas « cher ». C’est précis. Et chaque plat est pensé pour être partagé.

Assortiment de sushis et sashimis signatures servis au restaurant Zuma Londres

Entrées, desserts et bar : l’arme secrète de Zuma

Zuma ne se joue pas uniquement dans l’assiette principale.

Le restaurant propose :

  • Entrées froides et chaudes : idéales pour composer un repas progressif.
  • Bar à saké : plus de 40 variétés, rarement égalé à Londres.
  • Cocktails signatures : créations japonaises contemporaines, souvent autour de £16–£20.

Un conseil : commencez au bar, dînez à table, terminez avec un dessert léger. Le rythme compte autant que le goût.

Prix moyens en 2026 : à quoi s’attendre vraiment

En 2026, Zuma Londres se situe clairement dans le haut de gamme :

  • Petites assiettes : dès £4–£8
  • Plats principaux : jusqu’à £48
  • Budget moyen par personne : £70–£110 sans excès

Les prix exacts évoluent : consultez toujours le menu officiel avant réservation.

Comment contacter et réserver Zuma Londres

Zuma affiche souvent complet.

  • Téléphone : +44 20 7584 1010
  • Email : info@zumarestaurant.com
  • Site officiel : réservation en ligne recommandée

L’équipe répond rapidement, mais réserver plusieurs jours à l’avance est fortement conseillé, surtout le week-end.

Que voir autour de Zuma après votre repas

L’emplacement est stratégique :

  • Hyde Park : à quelques minutes à pied
  • Musée de cire Madame Tussauds : environ 3,7 km
  • Boutiques de Knightsbridge : Harrods, luxe et galeries

Zuma est souvent le point de départ — ou le point final — d’une soirée parfaitement orchestrée.

Hôtels 5 étoiles à proximité immédiate

Deux valeurs sûres en 2026 :

  • Mandarin Oriental Hyde Park London – à 291 mètres
  • JW Marriott Grosvenor House London – à 2,16 km

Parfait si vous voulez transformer un dîner chez Zuma en expérience londonienne complète.

Pourquoi Zuma Londres reste incontournable en 2026

Vous pensiez que Zuma était juste un « bon restaurant japonais ».

Maintenant, vous savez que c’est un système : de temps, de plats, d’ambiance. Un lieu où chaque détail compte.

La prochaine fois que vous franchirez cette porte discrète de Raphael Street, vous ne mangerez plus de la même façon.

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