I 20 migliori fish and chips di Londra 2023
I numerosi ristoranti finti di patatine fritte di Londra con pastella acquosa e patate chiare significano che i gabbiani non ti ruberanno le patatine. Il fish and chips croccante e caldo può far piangere qualcuno.
Che tu preferisca il merluzzo, una sorprendente alternativa vegana, la classica pastella di birra croccante, pangrattato piccante al panko o sfacciati contorni di saveloy o scampi, lo troverai. Acquista più patatine del necessario e condile bene. I venti migliori fish and chips di Londra sono nella nostra lista.
Il miglior fish and chips nel nord di Londra
1. Di Oliver
Dal momento che Oliver’s è così vicino a Belsize Park, ha senso che la loro specialità sia il cibo in pastella. Ci sono anche molte insalate diverse, panini aperti e filetti che sono stati grigliati. In un negozio di patatine, la bistecca di tonno alla griglia non sarebbe su un’insalata, Nicoise Gli avanzi di pastella che sono caduti durante la frittura saranno dati alle persone che li richiedono. La pastella senza glutine viene cotta in una friggitrice diversa in modo che le persone celiache possano mangiarla in sicurezza.
Il prezzo di pesce, patatine e salsa tartara è di £ 13,95.
2. Gancio
A Hook, puoi rilassarti perché si concentra su metodi di pesca che fanno bene all’ambiente. Il pesce viene servito con condimenti alla moda come la tempura di basilico o pangrattato Cajun panko, e le alghe essiccate vengono cosparse sulle patatine croccanti e grasse per aggiungere più umami.
Prezzo: La versione classica costa £ 13 ed è impanata con pangrattato panko e condita con salsa tartara e patatine salate aromatizzate alle alghe.
Il miglior fish and chips nel sud di Londra
3. Diciassette
Sembra un ristorante pop-up alla moda perché ha lampadine a incandescenza, birre artigianali e piastrelle bianche alle pareti, ma sembra la cucina di tua nonna perché ha così tanto cibo ed è così accogliente. Un connubio vincente, soprattutto quando gli ingredienti sono fritti con tanta cura: anche scampi e anelli di cipolla, solitamente trascurati, sono freschi, leggeri e super croccanti.
Prezzo: una porzione di merluzzo e patatine, £ 13,45
4. Kennedy
Non troverai un negozio di fish-and-chip più britannico di quello di Kennedy all’interno della M25. Le deliziose patatine qui vengono mangiate appena tirate fuori dal giornale dopo aver cotto a vapore per 10 minuti sulla strada di casa. Questo non è rigorosamente imposto, quindi puoi prenderti il tuo tempo per iniziare e ascoltare la vivace conversazione del personale.
Prezzo: una grande porzione di merluzzo e patatine, £ 10