20-те най-добри риба и чипс в Лондон 2023 г
Многото фалшиви ресторанти за чипс в Лондон с воднисто тесто и бледи картофи означават, че чайките няма да ви откраднат пържени картофи. Хрупкавата, гореща риба и чипс може да разплаче някой.
Независимо дали предпочитате треска, изненадваща веган алтернатива, хрупкаво класическо бирено тесто, пикантни панко галета или нахални гарнитури със савелой или скариди, ще го намерите. Купете повече чипс, отколкото ви трябва, и ги подправете добре. Двадесет най-добри риба и чипс в Лондон са в нашия списък.
Най-добрата риба и пържени картофи в Северен Лондон
1. Оливър
Тъй като Oliver’s е толкова близо до Belsize Park, има смисъл техният специалитет да е очукана храна. Има и много различни салати, отворени сандвичи и филета, които са печени на скара. В магазин за чипс пържола от риба тон на скара няма да бъде на салата, Никоаз. Остатъците от тестото, които паднаха при пържене, ще бъдат дадени на хората, които ги поискат. Безглутеновото тесто се приготвя в различен фритюрник, така че хората с целиакия да могат да го консумират безопасно.
Цената на риба, чипс и сос тартар е £13,95.
2. Кука
В Hook можете да се отпуснете, защото те се фокусират върху методи за риболов, които са полезни за околната среда. Рибата се сервира с модерни покрития като темпура с босилек или галета Cajun panko, а сушените водорасли се поръсват върху хрупкавия, мазен чипс, за да се добави още умами.
Цена: Класическата версия струва £13 и се панира в панко галета и се гарнира със сос тартар и солен чипс с аромат на водорасли.
Най-добрата риба и пържени картофи в Южен Лондон
3. Седемнадесет
Изглежда като модерен изскачащ ресторант, защото има крушки с нажежаема жичка, крафт бири и бели плочки по стените, но се чувства като кухнята на баба ви, защото има толкова много храна и е толкова уютна. Печеливша комбинация, особено когато съставките са пържени с такова внимание: дори скаридите и кръгчетата лук, които обикновено се пренебрегват, са свежи, леки и супер хрупкави.
Цена: една порция треска и чипс, £13,45
4. Кенеди
Няма да намерите по-британски магазин за риба и чипс от Кенеди в рамките на M25. Вкусният чипс тук се изяжда направо от вестника, след като се приготви на пара за 10 минути на път за вкъщи. Това не се прилага стриктно, така че можете да отделите време, за да започнете и да слушате оживения разговор на персонала.
Цена: една голяма порция треска и чипс, £10
