Die Bedeutung des Tees in der britischen Kultur
Fragen Sie jemanden außerhalb des Vereinigten Königreichs nach der britischen Kultur, und das Thema Tee wird sicher zur Sprache kommen. Großbritannien ist seit dem 18. Jahrhundert ein bedeutender Teekonsument, und seine Bürger verbrauchen durchschnittlich 1,9 Kilo pro Jahr. Tee wurde ursprünglich nur von den Reichen in Europa konsumiert, gewann jedoch schnell an Popularität und wird heute von Menschen aller sozioökonomischen Hintergründe konsumiert. Es wird immer noch weithin als integraler Bestandteil des britischen Charakters und als unverwechselbare Facette der britischen Gesellschaft anerkannt.
Die britische Vorliebe für Tee ist zu einem wichtigen Teil des Images des Landes im Ausland geworden. Die Briten sind bekannt für ihre Fähigkeit, eine zufriedenstellende Tasse Tee zuzubereiten, und ihre besondere Vorliebe, ihn mit Milch und Zucker zu verdünnen, wird oft als Beispiel für ihre einzigartige Kultur angeführt. Der aus England stammende Brauch, am Nachmittag Tee zu trinken, hat sich in vielen anderen Ländern durchgesetzt. Im Jahr 2018 fanden Forscher heraus, dass „Nachmittagstee“ eines der drei wichtigsten Dinge ist, die Jugendliche auf der ganzen Welt mit England identifizieren. Obwohl sich die Briten heute stark mit ihrer Liebe zum Tee identifizieren, war dies nicht immer so. Vor 1700 trank nur ein kleiner Prozentsatz der britischen Bevölkerung Tee, aber im frühen 19. Jahrhundert tat es praktisch jeder.
Die Hintergrundgeschichte
Erst im frühen 17. Jahrhundert gelangten nennenswerte Mengen Tee nach England. Bis 1610 wurden regelmäßige Lieferungen von Tee aus China und einigen anderen asiatischen Ländern von niederländischen und portugiesischen Kaufleuten auf die europäischen Märkte abgewickelt.
