Die Bedeutung des Tees in der britischen Kultur

Fragen Sie jemanden außerhalb des Vereinigten Königreichs nach der britischen Kultur, und das Thema Tee wird sicher zur Sprache kommen. Großbritannien ist seit dem 18. Jahrhundert ein bedeutender Teekonsument, und seine Bürger verbrauchen durchschnittlich 1,9 Kilo pro Jahr. Tee wurde ursprünglich nur von den Reichen in Europa konsumiert, gewann jedoch schnell an Popularität und wird heute von Menschen aller sozioökonomischen Hintergründe konsumiert. Es wird immer noch weithin als integraler Bestandteil des britischen Charakters und als unverwechselbare Facette der britischen Gesellschaft anerkannt.

Die britische Vorliebe für Tee ist zu einem wichtigen Teil des Images des Landes im Ausland geworden. Die Briten sind bekannt für ihre Fähigkeit, eine zufriedenstellende Tasse Tee zuzubereiten, und ihre besondere Vorliebe, ihn mit Milch und Zucker zu verdünnen, wird oft als Beispiel für ihre einzigartige Kultur angeführt. Der aus England stammende Brauch, am Nachmittag Tee zu trinken, hat sich in vielen anderen Ländern durchgesetzt. Im Jahr 2018 fanden Forscher heraus, dass „Nachmittagstee“ eines der drei wichtigsten Dinge ist, die Jugendliche auf der ganzen Welt mit England identifizieren. Obwohl sich die Briten heute stark mit ihrer Liebe zum Tee identifizieren, war dies nicht immer so. Vor 1700 trank nur ein kleiner Prozentsatz der britischen Bevölkerung Tee, aber im frühen 19. Jahrhundert tat es praktisch jeder.

Tees

Die Hintergrundgeschichte

Erst im frühen 17. Jahrhundert gelangten nennenswerte Mengen Tee nach England. Bis 1610 wurden regelmäßige Lieferungen von Tee aus China und einigen anderen asiatischen Ländern von niederländischen und portugiesischen Kaufleuten auf die europäischen Märkte abgewickelt.

Bis 1657 wurde Tee in England häufiger in Londons bestehenden Kaffeehäusern verkauft. Es war jedoch verschiedentlich als Tcha, China Drink, Tay oder Tee bekannt und wurde hauptsächlich als Behandlung zur Heilung aller Krankheiten verkauft. von Müdigkeit und Kraftlosigkeit bis hin zu allgemeinem schlechtem Wohlbefinden und Krankheiten aller Art, und es war hochpreisig. Auf seinem Höhepunkt Mitte des 16. Jahrhunderts wurde Tee für bis zu 22 £ pro Kilogramm (ungefähr 2.000 £ in heutigem Geld) oder 10 £ pro Pfund verkauft. Man kann davon ausgehen, dass der typische Brite zu dieser Zeit nicht bis zu 4.000 Pfund pro Jahr für seinen Laster ausgab. Tee war der Oberschicht vorbehalten, die es sich leisten konnte, ihn in Teedosen einzuschließen, weil einfache Leute und Bedienstete damals höchstens 50 Pfund pro Jahr verdienten.

Trotzdem war es 1659 an praktisch jeder Londoner Straßenecke zu finden. Nachdem Königin Katharina von Braganza, die Frau von Karl II., das Teetrinken 1662 am königlichen Hof eingeführt hatte, entwickelte es sich schnell zu mehr als nur einem Trend. Auf seinem Höhepunkt um die Mitte des 18. Jahrhunderts schickte Canton jährlich etwa 7 Millionen Tonnen Tee nach Europa, wobei britische Schiffe fast die Hälfte davon transportierten.

Die steigende Nachfrage nach dieser neuen Art von Luxusartikeln blieb auch der Krone nicht verborgen. Die Steuern auf importierten Tee betrugen im 18. Jahrhundert bis zu 119 %. Die hohen Preise förderten nicht nur den weit verbreiteten Schmuggel, sondern führten letztendlich auch zur Verbreitung von Tee von fragwürdiger Qualität und sogar potenziell schädlichen Verfälschungsmitteln. Kräuter wie Süßholz, Schlehen und Weiden wurden verwendet, um die wesentlich teureren Teeblätter „auszugleichen“, und gebrauchte Teeblätter wurden größtenteils getrocknet und mit neuen Blättern vermischt. 1784 wurde der Teetarif auf 12,5 % gesenkt, wodurch der Schwarzmarkt beendet wurde, aber der Verderb blieb bis 1875, als er verboten wurde, ein großes Problem.

Wunder des Tees

Sicherlich kann es nicht nur dem Geschmack des Tees zugeschrieben werden, dass er so weit verbreitet ist. Die britische Herangehensweise an Tee ist fast rituell. Briten legen großen Wert auf die sozialen Vorteile von Tee; Viele ihrer bedeutsamsten Interaktionen finden statt, während sie eine Tasse des Getränks teilen, und sie sind immer berührt, wenn andere sich an ihre bevorzugte Teebrühmethode erinnern. Sogar die Teeauswahl der Leute wird verwendet, um schnelle Urteile über sie zu fällen. Die Briten lieben ihren Tee, und sie verwenden ihn für alles, vom Eisbrechen über das Erlernen der Gerüchteküche im Büro bis hin zum Aufheitern der Stimmung eines Kollegen. Eine Tasse Tee kann einfach gesagt zu fast jeder Zeit genossen werden.

Die britische Liebe zum Tee hat eine wichtige Rolle bei der Bildung internationaler Beziehungen gespielt und spielt weiterhin eine Rolle bei den kulturellen Bindungen zwischen Großbritannien und anderen Ländern. Die unglaubliche Geschichte des Tees stand im Mittelpunkt einer Ausstellung mit dem Titel „A Tea Journey“ in der Compton Verney Art Gallery in Warwickshire. Zu den frühesten europäischen Berichten über Tee gehört ein Tagebuch, das von einem Gesandten der Niederländischen Ostindien-Kompanie geführt wird und während der Ausstellung ausgestellt wird. Er sagt, dass die Chinesen „ihren Likör“ aus einer Pflanze namens Tee oder Cha herstellen und ihn bei gesellschaftlichen Veranstaltungen trinken.

Der Teekonsum in Großbritannien mag im Laufe der Jahre zu einigen Spannungen beigetragen haben, aber das ist nur ein Teil der Geschichte. Es wird angenommen, dass es auf globaler Ebene dasselbe tut wie bei nationalen Versammlungen: Menschen zusammenbringen. In vielen Kulturen ist es üblich, Gäste mit einer Tasse Tee zu begrüßen, von Großbritannien bis Japan, Russland, der Türkei, dem Nahen Osten und anderswo. Die soziale und zeremonielle Bedeutung des Tees in der britischen Kultur ist Verbrauchern in Japan, China, Indien und anderen Schlüsselmärkten vertraut. Das Teilen einer Tasse Tee mit einer anderen Person schafft eine einladende Gesprächsatmosphäre und bietet Einblicke in eine andere Kultur.

Nachmittag Qualitea Time

Die Frage ist, was passiert ist, um eine Tasse Tee noch wertvoller zu machen? Sie folgten der Modeerscheinung und begannen, am Nachmittag Tee zu trinken. Der Legende nach machte die Herzogin von Bedford (1783-1857) diese Praxis populär, als sie täglich um 4 Uhr Gäste zum Nachmittagstee und Snacks einlud. In der Tat, wer könnte einen Groll gegen sie haben? Was könnte besser sein als ein leichtes Sandwich, ein zuckerhaltiger Snack und eine dampfende Tasse Tee, um Sie bis zum Abendessen bei Laune zu halten?

Seit dem Aufkommen moderner Transport- und Kommunikationsmittel haben Menschen auf der ganzen Welt jetzt Zugang zu einer großen Auswahl an Tees mit Geschmacksrichtungen und Aromen, die ihnen zuvor nicht zugänglich waren. Sie kennen die Vorzüge verschiedener Tees und wählen sie entsprechend aus, sei es Kamille zum Einschlafen oder grüner Tee zur Anregung des Stoffwechsels. Während die altehrwürdige Kombination aus Tee, Milch und Zucker zweifellos die beliebteste für die kommenden Jahrhunderte bleiben wird. Sie konnten unmöglich nein sagen, um Gerichte aus der ganzen Welt zu probieren. In diesem Sinne bietet BRUU eine große Auswahl an interessanten Tees an; Sie werden sicher einen neuen Favoriten unter ihnen finden.

Ähnliche Beiträge