La importancia del té en la cultura británica
Pregúntele a cualquier persona fuera del Reino Unido sobre la cultura británica y seguramente surgirá el tema del té. El Reino Unido ha sido un gran consumidor de té desde el siglo XVIII, y sus ciudadanos consumen una media de 1,9 kilos al año. Inicialmente, el té solo lo consumían los ricos en Europa, pero rápidamente ganó popularidad y ahora lo consumen personas de todos los niveles socioeconómicos. Todavía es ampliamente reconocido como un componente integral del carácter británico y una faceta distintiva de la sociedad británica.
La afición británica por el té se ha convertido en una parte vital de la imagen del país en el extranjero. Los británicos son bien conocidos por su habilidad para preparar una taza de té satisfactoria, y su peculiar inclinación por diluirla con leche y azúcar a menudo se cita como un ejemplo de su cultura única. La costumbre de tomar el té por la tarde, que se originó en Inglaterra, ha calado en muchos otros países. En 2018, los investigadores descubrieron que el “té de la tarde” es una de las 3 cosas principales que los jóvenes de todo el mundo identifican con Inglaterra. Aunque los británicos ahora se identifican fuertemente con su amor por el té, no siempre fue así. Solo un pequeño porcentaje de la población británica bebía té antes de 1700, pero a principios de 1800, prácticamente todos lo hacían.
La historia de fondo
No fue hasta principios del siglo XVII que cantidades considerables de té llegaron a Inglaterra. Para 1610, comerciantes holandeses y portugueses manejaban envíos regulares de té desde China y algunos otros países asiáticos a los mercados europeos.
