Londra’daki En İyi 20 Fish and Chips 2023
Londra’nın sulu hamurlu ve soluk patatesli birçok sahte lokantası, martıların patateslerinizi çalmayacağı anlamına gelir. Çıtır çıtır, sıcak fish and chips birini ağlatabilir.
Morina balığı, şaşırtıcı bir vegan alternatifi, gevrek klasik bira hamuru, baharatlı panko ekmek kırıntıları veya arsız yan siparişler olan saveloy veya scampi’yi tercih ederseniz, onu bulacaksınız. İhtiyacınız olandan daha fazla cips alın ve iyice baharatlayın. Londra’daki Yirmi En İyi Fish and Chips listemizde.
Kuzey Londra’daki en iyi Fish and Chips
1. Oliver’s
Oliver’s Belsize Park’a çok yakın olduğu için uzmanlık alanlarının hırpalanmış yiyecekler olması mantıklı. Ayrıca çok çeşitli salatalar, açık sandviçler ve ızgara filetolar da var. Bir chip shop’ta ızgara ton balığı bifteği salatanın üzerine olmaz, Nicoise Kızartırken düşen hamur artıkları isteyene verilir. Glutensiz hamur, çölyak hastalarının güvenle yiyebilmesi için farklı bir fritözde pişirilir.
Balık, cips ve tartar sosu fiyatı 13,95 £ .
2. Hook
Hook’ta çevre için iyi olan balık avlama yöntemlerine odaklandıkları için rahatlayabilirsiniz. Balığa fesleğen tempura veya Cajun panko ekmek kırıntıları gibi modaya uygun kaplamalarla servis edilir ve daha fazla umami eklemek için gevrek, yağlı yongaların üzerine kurutulmuş deniz yosunu serpilir.
Fiyat: Klasik versiyon 13 sterline mal oluyor ve panko ekmek kırıntılarında ekmekli ve tartar sosu ve deniz yosunu aromalı tuzlu cips ile tepesinde.
Güney Londra’daki en iyi Fish and Chips
3. On yedi
Duvarlarında filament ampuller, el yapımı biralar ve beyaz fayanslar olduğu için modaya uygun bir pop-up restorana benziyor, ancak çok fazla yiyeceği olduğu ve çok rahat olduğu için büyükannenizin mutfağı gibi geliyor. Özellikle malzemeler bu kadar özenle kızartıldığında kazanan bir kombinasyon: genellikle gözden kaçan scampi ve soğan halkaları bile taze, hafif ve süper gevrektir.
Fiyat: bir porsiyon morina ve patates kızartması, 13,45 £
4. Kennedy’s
M25’te Kennedy’den daha fazla İngiliz balık ve yonga dükkanı bulamazsınız. Buradaki lezzetli cipsler, eve giderken 10 dakika kendi kendine buharda pişirildikten sonra gazeteden yenir. Bu kesinlikle zorunlu değildir, bu nedenle başlamak için zaman ayırabilir ve personelin canlı konuşmasını dinleyebilirsiniz.
Fiyat: bir büyük porsiyon morina ve patates kızartması, £ 10
