Рестораны со звездами Мишлен в Лондоне: ваш полный гид по ресторанам (2023)

Откройте для себя лучшие кулинарные впечатления в лондонских ресторанах, отмеченных звездой Мишлен, с самым высоким рейтингом в нашем подробном путеводителе.

В этом блоге мы отправляемся в необыкновенное кулинарное путешествие, прокладывая себе путь через несравненные лондонские рестораны, отмеченные звездами Мишлен в 2023 году, демонстрируя эти выдающиеся святилища изысканной кухни и кулинарных вдохновителей, создающих их неотразимые, отмеченные наградами меню. Приготовьтесь пробудить свои вкусовые рецепторы и присоединиться к нам, когда мы погрузимся в лондонскую гастрономическую сцену, как никогда раньше.

Введение

Лондон, динамичный мегаполис, известный своими знаковыми достопримечательностями, богатой историей и процветающим искусством, также является раем для гурманов. В последние годы город экспоненциально вырос как гастрономическое направление, предлагая широкий выбор высококачественных блюд, способных удовлетворить даже самый взыскательный вкус.

Мы обещаем вам незабываемое кулинарное приключение, которое заставит вас хотеть большего.

1. Рестораны со звездой Мишлен в Лондоне

• Лондон может похвастаться впечатляющим множеством ресторанов, отмеченных звездами Мишлен, предлагающих лучшую гастрономию в столице.
• Эти кулинарные заведения, отмеченные одной, двумя или тремя звездами, предлагают инновационные и роскошные блюда, которые восхищают гурманов со всего мира.
• В гиде Мишлен за 2023 год известные новички пополнили престижные рейтинги, а некоторые заведения сохранили или повысили свой звездный статус.
• Трехзвездочные рестораны Лондона:
  • Элен Дарроз в The Connaught
  • Ресторан Гордон Рамзи
  • Ален Дюкасс в Дорчестере
• Двухзвездочные рестораны в Лондоне:
  • Ледбери
  • Икойи
• Лондонские рестораны, отмеченные звездой Мишлен, предлагают широкий выбор блюд различных кулинарных традиций.
• Примеры включают:
  • Амайя : паниндийские тапас
  • А. Вонг : Современные китайские деликатесы
• Эти рестораны, отмеченные звездой Мишлен, обеспечат уникальный и незабываемый ужин даже для самых взыскательных гурманов.

2. Трехзвездочные рестораны Лондона

• Лондон является домом для нескольких избранных исключительных ресторанов, которые с гордостью удостоились престижной награды в виде трех звезд Мишлен . Эти гастрономические жемчужины подарят гостям незабываемые впечатления, оставив им заветные воспоминания.
• Hélène Darroze в The Connaught , изысканном французском ресторане изысканной кухни, расположенном в изысканном районе Mayfair, стоит на первом месте в списке. С 2021 года он неизменно удерживает заветные три звезды, очаровывая посетителей своими необычными кулинарными творениями.
• Еще одно примечательное заведение — ресторан Gordon Ramsay в оживленном районе Челси. Его трехзвездочный статус остается неизменным с 2001 года . Здесь гостей угощают исключительной кухней и становятся свидетелями невероятного таланта и самоотверженности поваров, укрепляющих положение Лондона как настоящей гастрономической столицы.

В этой сфере кулинарного мастерства эти необычные заведения не только служат одой мастерству своих поваров, но и воплощают прочную репутацию Лондона как пристанища для взыскательных гурманов. Изысканный опыт, который они предлагают, выходит за рамки простого питания, погружая гостей в мир, где гастрономия достигает возвышенных высот.

3. Рестораны с лучшими звездами Мишлен в Лондоне

1. Ресторан Гордон Рамзи

Ресторан Gordon Ramsay, известный своей изысканной французской кухней, с 2001 года получил три звезды Мишлен. В меню, составленном самим шеф-поваром Рамзи, представлены классические блюда в современной интерпретации, что гарантирует незабываемые гастрономические впечатления.

2. Ален Дюкасс в Дорчестере

Испытайте воплощение изысканной кухни в этом ресторане, отмеченном тремя звездами Мишлен. Французская кухня одновременно новаторская и классическая, предлагая непревзойденные гастрономические впечатления в роскошной обстановке.

3. Core от Клэр Смит

Этот отмеченный двумя звездами Мишлен ресторан в Ноттинг-Хилле славится британскими ингредиентами и кулинарными традициями. Шеф-повар Клэр Смит, первая женщина-шеф-повар, управляющая рестораном с тремя звездами Мишлен в Великобритании, создает блюда, которые столь же красивы, сколь и вкусны.

4. Ледбери

Ledbury, также отмеченный двумя звездами Мишлен, предлагает современную европейскую кухню с акцентом на британские ингредиенты. Уютная атмосфера и безупречный сервис делают это место обязательным для посещения гурманами.

4. Другие мишленовские рестораны Лондона, о которых стоит упомянуть

5. Лайл

Ресторан Lyle’s известен своей приверженностью к сезонным британским продуктам и ежедневно меняющимся меню. Ресторан, отмеченный одной звездой Мишлен, предлагает незабываемые впечатления от ужина в непринужденной современной обстановке.

6. Клуб Гвоздика

Расположенный в исторической ратуше Шордича ресторан The Clove Club, отмеченный одной звездой Мишлен, сочетает в себе британские ингредиенты и глобальные кулинарные приемы. В результате получается уникальный обеденный опыт, одновременно комфортный и инновационный.

7. Дам де Пик

Знаменитый французский шеф-повар Анн-Софи Пик привносит свой опыт, отмеченный тремя звездами Мишлен, в Лондон с рестораном La Dame de Pic. Ресторан, отмеченный одной звездой Мишлен, предлагает чувственный ужин с блюдами, вдохновленными воспоминаниями и эмоциями.

5. Новые дополнения к лондонскому списку Мишлен

На постоянно развивающейся лондонской кулинарной сцене, где вкусы столь же разнообразны, как и сам город, гид Мишлен на 2023 год представляет последние дополнения к своему престижному списку. В этом году столица с гордостью приветствует четыре новых ресторана с одной звездой и два новых заведения, получивших столь желанный статус двух звезд . Эти захватывающие новички еще больше укрепляют позиции Лондона как глобального гастрономического направления, предлагая исключительные гастрономические впечатления для всех взыскательных гурманов.

Среди недавно помазанных получателей одной звезды Фаррингдон , Джонни Кроу и Алекс Диллинг из Hotel Cafe Royal . Каждая из этих кулинарных жемчужин привносит на стол свой уникальный талант и видение, дразня гостей изобретательными и изысканными блюдами. Ноттинг-Хилл , известный своей яркой энергией, также получил признание благодаря ресторану Brett Graham , ориентированному на устойчивое развитие , который получил заслуженную звезду. Эти однозвездочные заведения олицетворяют приверженность и креативность, которые определяют процветающую гастрономическую сцену Лондона.

В сфере двухзвездочных ресторанов Cycene и Luca заняли видное место, еще больше подняв статус Лондона как международной кулинарной столицы. Своими исключительными гастрономическими предложениями эти знаменитые заведения демонстрируют богатую палитру вкусов города, от традиционных до современных, оставляя гостей в восторге от их кулинарного мастерства.

Ресторанный ландшафт Лондона продолжает процветать с добавлением этих замечательных одно- и двухзвездочных заведений. Они воплощают непоколебимую приверженность города гастрономическому совершенству, подчеркивая его яркое и разнообразное кулинарное наследие. По мере развития кулинарной сцены Лондон остается маяком для гурманов, обещая непревзойденные гастрономические впечатления, которые обязательно оставят неизгладимое впечатление.

6. Рестораны со звездами Мишлен, предлагающие блюда итальянской кухни

На оживленной кулинарной сцене Лондона итальянская кухня всегда занимала особое место в сердцах гурманов. Используя богатые вкусы и методы этой любимой кулинарной традиции, несколько заведений города, отмеченных звездой Мишлен, готовят восхитительный выбор итальянских блюд, которые заставляют посетителей жаждать большего. Эти рестораны источают идеальное сочетание изысканности и элегантности, предлагая изысканные впечатления, которые действительно сияют среди яркого кулинарного пейзажа Лондона.

• Murano в Mayfair, The River Café на Rainville Road и культовый Locanda Locatelli в отеле Hyatt Regency на Seymour Street — почитаемые бастионы итальянской гастрономии в мишленовском царстве.
• Эти уважаемые заведения демонстрируют кулинарное мастерство, демонстрируя мастерство итальянских ароматов и тщательное мастерство каждого блюда.
• Примечательные итальянские рестораны, отмеченные звездой Мишлен, такие как Brutto , L’Anima и Sartoria , вносят свой вклад в разнообразный гобелен столичного итальянского кулинарного мастерства.

7. Популярные рестораны французской кухни в Лондоне

Говоря о лондонских ресторанах, отмеченных звездами Мишлен, невозможно не заметить привлекательность популярных французских заведений изысканной кухни. Эти элегантные кулинарные гавани не только получили желанные звезды, но и вызвали восхищение у взыскательных гурманов.

Одним из таких направлений, которое сразу приходит на ум, является Элен Дарроз в The Connaught в престижном районе Mayfair. Поднявшись с двух звезд до уважаемого трехзвездочного рейтинга в 2021 году, этот ресторан с тех пор продолжает поддерживать свой престиж. Здесь гости отправляются в гастрономическое путешествие, где переплетаются изысканные вкусы, тщательное мастерство и безупречное обслуживание, демонстрируя вершину французского кулинарного мастерства.

Ален Дюкасс в Дорчестере , расположенный в том же престижном районе Мейфэр, является еще одной известной французской жемчужиной.

Это шикарное заведение гордится своими тремя звездами Мишлен и предлагает блюда современной французской кухни, в которых сочетаются сезонные французские и британские ингредиенты. Атмосфера, излучающая элегантность и изысканность, переносит гостей в мир кулинарной изысканности, когда они наслаждаются каждым тщательно приготовленным блюдом.

И Элен Дарроз в The Connaught, и Ален Дюкасс в The Dorchester олицетворяют собой воплощение французского кулинарного мастерства и шарма, предоставляя взыскательным посетителям незабываемое путешествие по лучшим элементам французской кухни.

8. Рестораны со звездой Мишлен в Лондоне, ориентированные на устойчивое развитие

Ресторанная сцена Лондона находится в постоянном развитии, и появляется захватывающая тенденция, поскольку все большее число ресторанов, отмеченных звездами Мишлен, уделяют большое внимание устойчивому развитию . Эти кулинарные заведения искренне привержены минимизации отходов, защите местных поставщиков и созданию экологически чистой кухни. По мере того, как клиенты все больше осознают свое воздействие на окружающую среду, растет спрос на экологичные рестораны, меняя кулинарный мир.

Среди наиболее заметных мишленовских ресторанов Лондона, ориентированных на устойчивое развитие , выделяются два заведения: Core by Clare Smyth и Lyle’s . Эти уважаемые заведения славятся своей непоколебимой приверженностью инновационным сезонным меню и ответственным подходом к выбору ингредиентов. В гармоничном сотрудничестве с местными фермерами и поставщиками их талантливые повара готовят блюда, демонстрирующие лучшие экологически чистые британские продукты. Придерживаясь этих экологически чистых принципов, они не только улучшают впечатления от еды, но и выполняют свою миссию по созданию более устойчивого будущего благодаря исключительному кулинарному мастерству.

9. Лондонские рестораны, отмеченные звездами Мишлен, с меню в британском стиле.

Лондонская кулинарная сцена может похвастаться впечатляющим множеством ресторанов, отмеченных звездами Мишлен, предлагающих меню в британском стиле, чтобы удовлетворить ваши кулинарные пристрастия. Одним из таких ресторанов является культовый двухзвездочный Clove Club, возглавляемый шеф-поваром Исааком Макхейлом. Clove Club, известный своим инновационным британским меню с использованием часто упускаемых из виду ингредиентов, сумел сохранить свои звезды в гиде Мишлен 2023 года.

Еще одна жемчужина столицы, отмеченная звездой Мишлен, — ресторанная история Тома Селлерса, отмеченная двумя звездами. Делая упор на сезонные блюда и британское дегустационное меню, это заведение сохраняет свой престижный статус в путеводителе 2023 года. Оба ресторана предлагают исключительные гастрономические впечатления, демонстрируя разнообразие и креативность британской кухни во всей ее красе.

Мишленовские рестораны Лондона: часто задаваемые вопросы

1. Какой самый дешевый ресторан со звездой Мишлен в Лондоне?

Leroy in Shoreditch известен тем, что является одним из самых доступных ресторанов Лондона, отмеченных звездой Мишлен, предлагающий широкий выбор небольших тарелок и впечатляющую карту вин.

2. Сколько мишленовских ресторанов в Лондоне?

По состоянию на 2023 год в Лондоне 66 ресторанов, отмеченных звездами Мишлен, в том числе три трехзвездочных, десять двухзвездочных и 53 однозвездочных заведения.

3. Можно ли пообедать в мишленовском ресторане, не разорившись?

Да, некоторые рестораны, отмеченные звездой Мишлен, предлагают комплексные обеденные меню или варианты раннего ужина по более доступным ценам, что позволяет вам насладиться изысканной едой без изрядной цены.

4. Могу ли я сводить детей в ресторан, отмеченный звездой Мишлен?

Хотя некоторые рестораны, отмеченные звездой Мишлен, могут обслуживать семьи, лучше проверить веб-сайт ресторана или связаться с ними напрямую, чтобы узнать о политике их детей.

5. Чего ожидать от ресторана, отмеченного звездой Мишлен?

Ожидайте исключительную еду, внимательное обслуживание и незабываемую атмосферу, обедая в ресторане, отмеченном звездой Мишлен. Внимание к деталям и общее впечатление от ужина будут непревзойденными.

6. Могу ли я поужинать в ресторане, отмеченном звездой Мишлен, если у меня есть диетические ограничения?

Большинство ресторанов, отмеченных звездой Мишлен, приспосабливаются к диетическим ограничениям, предлагая вегетарианские, веганские или безглютеновые блюда. Лучше всего сообщить ресторану о любых диетических требованиях при бронировании.