Рестораны со звёздами Мишлен в Лондоне: реальный гид на 2026 год
Мишлен в Лондоне звучит как приговор бюджету. Белые скатерти, очереди на месяцы, чек с лишним нулём — такой образ живёт в голове.
А реальность 2026 года другая: те же звёзды, но с расчётом, таймингом и холодной логикой. Здесь важны не статус и пафос, а понимание правил игры — и дальше разберёмся, как они работают на практике.
Этот гид — не список ради списка. Это карта местности. После него вы будете смотреть на мишленовские рестораны Лондона иначе.
Введение: почему 2026 — лучший год для Мишлена в Лондоне
По состоянию на январь 2026 года в Лондоне насчитывается около 80 ресторанов со звёздами Мишлен: 6 с тремя звёздами, 15 с двумя и более 60 с одной. Это больше, чем в любом другом городе Европы.
Но цифры — не главное. Главное — разнообразие. В одном городе вы можете поужинать у Гордона Рамзи за £260, а на следующий день — получить звезду Мишлен за £59 на обед.
1. Трёхзвёздочные рестораны Лондона (2026)
Три звезды Мишлен означают одно: ради этого ресторана стоит ехать отдельно. В Лондоне таких заведений шесть.
- Restaurant Gordon Ramsay — 68 Royal Hospital Road, Chelsea, SW3 4HP
Дегустационное меню: £210–£260
Обед из трёх блюд: от £125 (вт–пт, 12:00–13:30) - Hélène Darroze at The Connaught — Carlos Place, Mayfair, W1K 2AL
Дегустационные меню: от £195
Закрыт: воскресенье и понедельник - CORE by Clare Smyth — 92 Kensington Park Rd, W11 2PN
Меню: £185–£205
Британская кухня нового поколения - Alain Ducasse at The Dorchester — 53 Park Lane, W1K 1QA
Меню: от £215
Современная французская классика - The Ledbury — 127 Ledbury Rd, Notting Hill, W11 2AQ
Меню: £165 (обед), £195 (ужин) - Sketch (Lecture Room & Library) — 9 Conduit St, Mayfair, W1S 2XG
Меню: от £195
2. Как поесть в Мишлене и не разориться
Вот то, о чём редко говорят:
Самые выгодные мишленовские приёмы пищи в Лондоне — это обеды.
- Restaurant Gordon Ramsay — сет-обед от £125
- 64 Goodge Street (1*) — обед из 3 блюд за £59
- Lyle’s (1*) — обеденные меню от £45–£55
- The Clove Club (2*) — обеденные сеты от £75
Один и тот же шеф. Та же кухня. В два раза дешевле.
3. Итальянские рестораны со звёздами Мишлен
Итальянская кухня в Лондоне давно вышла за рамки пасты и пиццы.
- River Café — Thames Wharf, W6 9HA (1*)
- Murano — 20 Queen St, W1J 5PP (1*)
- Luca — 88 St John St, EC1M 4EH (2*)
4. Устойчивость и будущее Мишлена
В 2026 году Мишлен — это не только вкус, но и ответственность.
Рестораны вроде CORE by Clare Smyth и Lyle’s делают ставку на локальные фермы, сезонные продукты и минимальные отходы. Это не тренд. Это новый стандарт.
Финал: зачем вам этот гид на самом деле
В начале мы сказали, что Мишлен — это не про пафос.
Теперь вы знаете, что это про выбор.
Выбор времени. Формата. Цены. И если подойти к мишленовской сцене Лондона с пониманием, она перестаёт быть недосягаемой.
Вопрос теперь не в том, стоит ли идти. А в том — с какого ресторана вы начнёте.
