20 بهترین ماهی و چیپس در لندن 2023
در استوک نیوینگتون، خانم ساتون یک فروشگاه ماهی و چیپس دارد. او همچنین موسیر بچه خود را در سرکه بالزامیک و تخم بلدرچین را در سرکه درست می کند. آنها همیشه ماهی تازه دارند زیرا درست در آن طرف خیابان ماهی فروش خود را دارند. آنها همچنین مکان هایی در Islington و Hackney دارند. گل موز مزه دار شده با جلبک دریایی می تواند جای فیله باشد و وگان ها از سوسیس گیاهی کوبیده شده لذت خواهند برد.
قیمت: یک قسمت کاد و چیپس، 10.50 پوند
6. خشخاش
پت “پاپ” نیولند زمانی که تنها 11 سال داشت در یک مغازه چیپس فروشی ایست اند شغل پیدا کرد. او روزهای خود را صرف پاره کردن روزنامه های قدیمی می کرد تا از آنها به عنوان بسته بندی تراشه استفاده کند. پس از تقریباً 50 سال، سرانجام اولین رستوران خود را در اسپیتال فیلدز افتتاح کرد. غذاهای سنتی مانند مارماهی ژله ای و سالووی با ایده های مدرن در مورد چگونگی بهبود طعم غذا درست می شدند. ماهی از بازار Billingsgate، به سبک درخشان و زیبا از دهه 1950.
قیمت: یک قسمت کد و چیپس، 13.95 پوند
بهترین ماهی و چیپس در غرب لندن
7. پیش بینی تراشه
این مورد علاقه پارک وستبورن یکی از بهترین جناس های فروشگاه چیپس است (به سلامتی Waterloo’s Fishcoteque). خبر خوب: غذا به همان اندازه که به نظر می رسد خوب است. این منو همچنین شامل تکه‌های بزرگ ماهی اسکامپی، صدف‌های پخته شده در BrewDog IPA و ماهی تازه کورنیش است.
قیمت: یک قسمت کاد، چیپس و سس تارتار، 19 پوند
8. کربیشر و مالت
Kerbisher & Malt از زمانی که در سال 2011 در بروک گرین آرام افتتاح شد، ماهی تازه صید شده و چیپس واقعی را هم برای مردم محلی و هم برای گردشگران سرو می کند. غذاهای موجود در منو مانند گذشته است، اما به شیوه ای مدرن تر سرو می شود. پدربزرگ کربیشر که نیک کراسلی نقش او را بازی می کرد، یک ماهیگیر بود. اگر هورلیکس منوی مخفی نداشته باشد، “مالت” احتمالا به معنای سرکه است. هیچ چیز توسط شخص دیگری ساخته نمی شود. حتی نخودهای له شده نیز در داخل ساخته می شوند. به جز سس کچاپ که هاینز سهم زیادی از بازار را در اختیار دارد.
قیمت: یک قسمت کاد و چیپس، 10.70 پوند
بهترین ماهی و چیپس در مرکز لندن
9. اتحادیه طلایی
به نظر می‌رسد این رستوران شیک از یک غذاخوری در ایالات متحده در دهه 1950 گرفته شده باشد. دارای تابلوهای نئونی، میزهای زرد روشن و بطری های کچاپ به شکل گوجه فرنگی است. از سوی دیگر، طعم غذا مانند یک کافه سنتی بریتانیایی است. تمام ماهی ها و سیب زمینی ها از آب های بریتانیا می آیند و در آنجا صید و پرورش می یابند. پای ها با افتخار درست می شوند و از ابتدا پخته می شوند، نه از مواد منجمد.
قیمت: یک قسمت کاد و چیپس بزرگ، 13.95 پوند
10. کنسرت
رستوران های باحال بیشتری در Fitzrovia باز می شوند، اما Gigs یک موسسه Fitzrovia واقعی است. به اندازه کافی از جاده تاتنهام کورت فاصله دارد تا به شما احساس یک VIP را بدهد. از سال 1958، مردم غذا را سرخ و کباب می کنند. مکانی عالی برای توقف برای یک فنجان چای چیپسی، مقداری تاراموسالاتای تازه، و مقداری حلومی که کبابی شده است. مالکان قبرسی مفتخری هستند که یک تجارت عالی را اداره می کنند.
قیمت: یک قسمت کاد و چیپس، 13.90 پوند
11. هند طلایی
اینجا هیچ رقابتی وجود ندارد، اما دهکده Marylebone تنها مکانی است که بیش از صد سال باز است. در سال 1914 اولین مهمانان خود را داشت. حتی اگر این شرکت ابتدا متعلق به ایتالیایی‌ها بود، آنتونی کریستو از سال 2002 مسئولیت آن را بر عهده داشت. طرف مادرش یونانی است، بنابراین پیش‌غذاهایی مانند سرخ کردنی‌های پنیر فتا و ترشی یونانی وجود دارد. طرف پدرش ایتالیایی است، بنابراین دسرهایی مانند آفوگاتو و لیمونچلو وجود دارد.
