Cele mai bune 20 Fish and Chips din Londra 2023
Preț: o porție de cod și chipsuri, 17,45 GBP
12. Bonnie Gull
Bonnie Gull, un restaurant de pește din zonă, este cunoscut pentru calitatea sa înaltă și atmosfera de lux. Puteți obține preparate gustoase din fructe de mare, cum ar fi fish and chips. Dacă vremea este frumoasă, stați afară și beți un pahar de rosé și niște stridii. Eglefinul din Marea Nordului este prăjit în pilsner și servit cu chipsuri gătite în picurare de carne de vită pentru o masă care este atât gustoasă, cât și crocantă.
Preț: o porție de eglefin din Marea Nordului aluat cu Schiehallion, cu chipsuri de carne de vită și mazăre moale, 18 GBP.
Citește și: Cum să înființezi un restaurant în Marea Britanie 2022
Cel mai bun fish and chips din Londra
13. Toff’s
Acest magazin de așchii cu lambriuri din Muswell Hill este unic. Are toate semnele unei afaceri de familie de lungă durată condusă de oameni care știu ce fac. Toff’s nu s-a schimbat prea mult de la deschiderea sa în 1968. Un semn că restaurantul este la zi este că folosește pește care poate fi urmărit și care este prins într-un mod durabil. Totul este gătit la comandă, fie că este vorba de skate, rock eel, halibut sau biban de mare. Există supă de pește pentru a începe, apoi pula pătată.
14. Golden Union Fish Bar
Treci peste lanțurile de restaurante la modă din apropiere de Oxford Circus și mergi spre Soho pentru fish and chips britanici. Uniunea de Aur arată ca un magazin de pește și chipsuri de întoarcere și un restaurant american relaxat (are chiar și un tonomat), dar peștele său aluat cu bere și cultivat sustenabil este în tendințe. Toată mâncarea este maro-aurie și este făcută cu ingrediente locale. La desert, sunt sundaes făcute cu înghețată moale. Vino la o masă delicioasă și joacă tonomat în timp ce aștepți.
15. Şaptesprezece Fish & Chips
Dacă vrei fish and chips în Balham, dar vrei ceva mai la modă decât chippie-ul tău tipic local, acest mic loc drăguț ar trebui să fie perfect. Decorul de la Seventeen este visul unui hipster, cu pereți cu gresie albă, podele din lemn uzate și lumini atârnând de tavan. Pe de altă parte, peștele aluat este unul dintre cele mai bune din sudul Londrei. Oamenilor le place, de asemenea, să mănânce calamari, inele de ceapă și burgeri cu file de pește.
16. Nautilus
Când mergi la Nautilus, s-ar putea să uiți de aluatul obișnuit de la magazinele de chipsuri. În schimb, totul este la grătar, prăjit în făină matzo și ouă sau acoperit cu făină matzo și copt. Nu vă faceți griji; această mică afacere are un nume bun, deoarece produsele sale sunt de înaltă calitate și întotdeauna proaspete. E atât de mult pește pe farfurie încât se revarsă, lăsând abia loc pentru chipsuri. Magazinul de chipsuri este deschis toată ziua, așa că este ușor să duceți copiii acolo la cină (există și mini porții).
17. Sutton & Sons
Deoarece Sutton & Sons este un magazin de pește bine-cunoscut din Londra, puteți fi sigur că peștele de la acest magazin high-end de pește și chipsuri de vizavi de magazinul lor Stokey este proaspăt. Locuitorii pot obține alimente obișnuite aluate, precum și stridii proaspăt decojite și moules marinière, prăjiturile de casă ale doamnei Sutton și bere Crate, care este făcută în Hackney. Există, de asemenea, multe falsuri făcute din plante, cum ar fi floare de banană și amidon de cartofi japonez. Filialele sunt în Hackney și Islington.
18. Casa de pește
Celebrul restaurant de pește din Victoria Park este un spațiu minimalist elegant și modern, cu o imagine mare, de prim-plan, a tentaculelor unei caracatițe care acoperă un perete. În meniu, puteți găsi interpretări creative ale mâncărurilor clasice, cum ar fi midii marinière și pește la cuptor cu teriyaki, cu quinoa, avocado, ridichi și kale crocantă. De asemenea, puteți comanda mâncăruri clasice. Atât cel din East Village, cât și cel de la barul Virgin Queen din Hackney le au (E20).
19. Deliciul friteuzei
După cum sugerează și numele, Fryer’s Delight din Londra oferă localnicilor înfometați delicii prăjite din 1962. Oamenii vin din toate colțurile pentru a-și mânca cod aluat, stâncă, skate, saveloys, fishcakes, plăcinte cu mazăre moale și „wallies”. S-ar putea să credeți că șoferii de taxi din Londra frecventează acest loc din cauza mâncărurilor sale retroactive și a decorului retro, care include mese cu blat din formica și bănci lungi (cornișori). Proprietarul restaurantului, Osvaldo „Ozzie” Bartolo, adoră chipsurile tăiate groase, care au aproximativ 18 mm grosime și sunt gătite în grăsime de vită.
