I 20 migliori fish and chips di Londra 2023
Prezzo: una porzione di merluzzo e patatine, £ 17,45
12. Bonnie Gull
Bonnie Gull, un ristorante di pesce della zona, è noto per la sua atmosfera di alto livello e di alta qualità. Puoi ottenere gustosi piatti di pesce da loro, come fish and chips. Se il tempo è bello, siediti fuori e bevi un bicchiere di rosé e delle ostriche. L’eglefino del Mare del Nord viene fritto in pilsner e servito con patatine fritte cotte nel manzo gocciolante per un pasto gustoso e croccante.
Prezzo: una porzione di eglefino del Mare del Nord in pastella di Schiehallion con patatine gocciolanti di manzo e piselli mollicci, £ 18.
Leggi anche: Come aprire un ristorante in Gran Bretagna 2022
Il miglior fish and chips di Londra
13. Toff
Questo negozio di trucioli con pannelli in legno a Muswell Hill è unico nel suo genere. Ha tutti i segni di un’azienda familiare di lunga data gestita da persone che sanno cosa stanno facendo. Toff’s non è cambiato molto da quando è stato aperto per la prima volta nel 1968. Un segno che il ristorante è aggiornato è che utilizza pesce che può essere rintracciato e catturato in modo sostenibile. Tutto viene preparato su ordinazione, che si tratti di skate, anguilla, ippoglosso o spigola. C’è zuppa di pesce per iniziare, poi cazzo macchiato.
14. Pesce Bar Golden Union
Salta le catene di ristoranti alla moda vicino a Oxford Circus e vai a Soho per il vero fish and chips britannico. Il Golden Union sembra un negozio di fish and chips e un rilassato ristorante americano (ha anche un jukebox), ma il suo pesce in pastella di birra e coltivato in modo sostenibile è proprio alla moda. Tutto il cibo è marrone dorato e preparato con ingredienti locali. Per dessert, ci sono le coppe a base di gelato soft. Entra per un pasto sfizioso e gioca al jukebox mentre aspetti.
15. Diciassette Fish & Chips
Se vuoi fish and chips a Balham ma vuoi qualcosa di un po’ più trendy del tipico chippie locale, questo posticino carino dovrebbe essere perfetto. L’arredamento del Seventeen è il sogno di un hipster, con pareti piastrellate bianche, pavimenti in legno consumato e luci appese al soffitto. D’altra parte, il pesce in pastella è uno dei migliori nel sud di Londra. Alla gente piace anche mangiare calamari, anelli di cipolla e hamburger di filetto di pesce.
16. Nautilus
Quando vai al Nautilus, potresti dimenticarti della solita pastella nei negozi di patatine. Invece, tutto viene grigliato, fritto in farina di matzo e uova, o ricoperto di farina di matzo e cotto al forno. Non preoccuparti; questa piccola azienda ha un buon nome perché i suoi prodotti sono di alta qualità e sempre freschi. C’è così tanto pesce nel piatto che trabocca, lasciando a malapena spazio per le patatine. Il negozio di patatine è aperto tutto il giorno, quindi è facile portare i bambini a cena lì (ci sono anche mini porzioni).
17. Sutton & Figli
Dal momento che Sutton & Sons è un noto negozio di pesce a Londra, puoi essere certo che il pesce in questo negozio di fish and chips di fascia alta dall’altra parte della strada rispetto al loro negozio Stokey è fresco. I residenti possono ottenere i soliti cibi pastellati, oltre a ostriche e moules marinière appena sgusciate, le torte fatte in casa della signora Sutton e la birra Crate, prodotta ad Hackney. Ci sono anche molti falsi a base di piante, come i fiori di banana e la fecola di patate giapponesi. Le filiali sono a Hackney e Islington.
18. Casa del pesce
Il famoso ristorante di pesce a Victoria Park è uno spazio moderno e minimalista con una grande foto ravvicinata dei tentacoli di un polpo che ricoprono una parete. Nel menu puoi trovare rivisitazioni creative di piatti classici come le cozze alla marinière e il pesce al forno con teriyaki con quinoa, avocado, ravanello e cavolo nero croccante. Puoi anche ordinare piatti classici da asporto. Sia quello dell’East Village che quello del bar Virgin Queen di Hackney li hanno (E20).
19. La delizia della friggitrice
Come suggerisce il nome, la Fryer’s Delight di Londra offre prelibatezze fritte alla gente del posto affamata dal 1962. La gente viene da ogni parte per mangiare il suo merluzzo in pastella, rock, skate, saveloys, fishcakes, torte con piselli molli e “wallies”. Potresti pensare che i tassisti londinesi frequentino questo posto a causa del suo cibo del passato e dell’arredamento retrò, che include tavoli con ripiano in formica e lunghe panche (cetriolini). Il titolare del ristorante, Osvaldo “Ozzie” Bartolo, adora le patatine tagliate spesse, che sono spesse circa 18 mm e cotte nel grasso di manzo.
